チーマディラーパ（Cima di rapa）

今日、千葉では木枯らしが吹いています。

本格的な冬の訪れ。

こうなると美味しくなるのが菜花です。

チーマディラーパは今年もたくさん作っています。

早生から晩生まで３種類作っているので年明けまで出荷が続きます。

他にも菜心、のらぼう菜、オータムポエム、カイランなど美味しい菜花がありますのでご期待ください。

イタリアの八百屋さんでも旬を迎えたチーマがたくさん売られてました。