常に何かしらのテスト栽培を行っていますが、今一番力を注いでいるのが食用ホオズキとトマティーヨ。
どちらもホオズキの一種ですが、お盆の飾りに使われるオレンジのものに比べるとだいぶ小さいです。
食感は固めのミニトマト。
味はトマトのベースにキウイとパイナップルとりんごを織り交ぜたような複雑な感じ。
でも、とにかく美味しいので食べ始めると止まらなくなります。
虫にかじられてしまっているものが多く、木の大きさの割に収量が少ないのが残念です。
今回のテスト栽培で課題がたくさん見つかりました。
来年の出荷をご期待ください。
コメントをお書きください
Ryokoise (日曜日, 09 8月 2015 18:32)
こちらのほおずき、美味しそうですね(*´∀｀)
今日かしわでで頂いていった梅干し、塩味が好みの味でとっても美味しかったです♪今週土曜日にもまた頂きたいのですが購入出来ますか？？
吉野 (月曜日, 10 8月 2015 07:56)
イセ様
昨日は梅干しお買い上げありがとうございました。
かしわでの店内にはいつでもうちの梅干しが出ていますので大丈夫です。
また宜しくお願いします。
Ryokoise (月曜日, 10 8月 2015 08:24)
あっ！そうなのですね。探してみます～(о´∀`о)