コリアンダー順調です

夏になると問い合わせが多くなる作物がコリアンダー（パクチー）。

暑さで収穫量が激減し、市場が品薄になるからです。

今月に入ってからだけでも新規の問い合わせを幾つも頂きました。

コリアンダーは東南アジアなどの温暖な地域で食されているイメージから、日本の夏でも元気に育つと思われがちです。

しかし高温にはめっぽう弱いです。

ここ最近のような猛暑が続くと、葉が焼け、そこが腐って、溶けて、商品にならなくなってしまいます。

私も去年は半分以上の株を溶かしてしまいました。

今年はその対策を万全にしているため、連日の猛暑にも関わらず収量はいつもと変わりません。

私どもではコリアンダーを通年栽培しております。

お問い合わせ、お待ちしております。