今春出荷予定のチコリ群の進捗報告です。
まず、プンタレッラ(プンタレッレ)。
別名アスバラガスチコリ。
茎元が少し膨らみ始めました。
ここにアスパラの様な花芽が20本弱出てきたら出荷開始です。
この先はまだかかりそうなので、3月下旬〜4月上旬出荷予定です。
続いて、ラディッキオ・キオッジャ。
先日お伝えしたトレヴィーソ同様、結球が始まりました。
トレヴィーソよりも時間がかかるので、こちらは3月中旬頃から出荷予定です。
最後にカステルフランコ。
葉数はだいぶ増えてきました。
これは結球しないので、ボリュームが満たされれば出荷できるのですが、今のところ白さが足りません。
出荷まで寒さにあてて白さを際立たせます。
他にも、タルディーボやパン・ディ・ズッケロ等のリーフチコリが順調に生育中です。
進捗は追ってお知らせします。
ご期待ください。
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